Nous savons tous que le plastique et la chaleur ne s’entendent pas bien. Si votre entreprise vend des produits alimentaires fraîchement sortis de la cuisine, il est très probable qu’ils soient chauds. La question se pose : un sachet plastique peut-il être utilisé comme emballage pour ces produits ? La réponse n’est pas aussi simple qu’on pourrait le croire. Tout d’abord, vous devez comprendre qu’il existe deux types d’emballages : ceux qui protègent et ceux qui servent au transport. Imaginons que vous vendez du riz chinois. Vous mettez le riz dans un emballage spécial. Le matériau dont il est fait définira son utilisation avec le sachet plastique. S’il est en aluminium, vous ne pouvez pas l’utiliser car la chaleur de l’aluminium ferait fondre le plastique. S’il est. fait en papier kraft ou en carton, vous n’aurez aucun problème.
Le plastique est une bonne alternative pour certains aliments
L’un des avantages du plastique est qu’il peut être totalement transparent. Ceci est utile pour certains types d’entreprises. Par exemple, si vous avez une boulangerie et que vous vendez des petits pains chauds, vous pouvez utiliser un sachet plastique transparent pour transformer l’emballage en un cadeau original. Il n’y a aucun risque que le plastique fonde, car les muffins sont généralement présentés dans un moule spécialement conçu qui ne permet pas le transfert de chaleur. De même, si vous vendez des produits chauds, il n’y a aucun risque que le sachet plastique fonde. N’oubliez pas que ce type d’emballage a un niveau de tolérance que votre fournisseur vous fera découvrir. Un autre grand avantage du plastique est que vous pouvez sceller le sac et faire en sorte que les produits durent beaucoup plus longtemps.
Comment fermer un sachet plastique ?
La première chose dont vous aurez besoin est un produit d’étanchéité. Bien qu’il existe plusieurs modèles et tailles, ils peuvent être divisés en deux groupes : les thermoscelleuses normales et les thermoscelleuses sous vide. Vérifiez auprès de votre fournisseur quel sachet plastique correspond à quel type d’utilisation car ils ne fonctionnent pas tous de la même manière. Scellage sous vide ? Lorsque vous scellez sous vide, vous éliminez tout l’air qui se trouve à l’intérieur du sac, ce qui permet à vos produits de durer plus longtemps. Cependant, l’aspect du sac n’est pas très esthétique. L’utilisation du sachet plastique à cette fin dépendra exclusivement du produit que vous vendez. En général, une thermosoudeuse normale sera plus que suffisante.
